Liebig´s Company - Las Producciones
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Título
Liebig´s Company - Las Producciones
Descripción
Referencia informativa y documental sobre los productos y subproductos elaborados, promovidos y distribuidos por la Empresa.
Autor
Historiador Rene Boretto
Fuente
. Documentación residente en el Museo de la Revolución Industrial de Fray Bentos.
. Recopilación de documentación y productos informativos en diferentes soportes, recogidos de internet.
. Recopilación de documentación y productos informativos en diferentes soportes, recogidos de internet.
Colaborador
Dr.David Edgerton (Inglaterra)
Dr. Eusebi Casanelles ( Cataluña, España)
Econ. Miguel A. Alvarez Areces (Presidente TICCIH ESPAÑA)
Dra. Gracia Dorel Ferré (Francia)
Dr. Loic Menanteau (Francia)
Dr. José Lopes Cordeiro (Portugal)
Dra. Assumpcio Feliu Torras (Cataluña, España)
Prof. María Julia Burgueño (Uruguay)
Dr. Eusebi Casanelles ( Cataluña, España)
Econ. Miguel A. Alvarez Areces (Presidente TICCIH ESPAÑA)
Dra. Gracia Dorel Ferré (Francia)
Dr. Loic Menanteau (Francia)
Dr. José Lopes Cordeiro (Portugal)
Dra. Assumpcio Feliu Torras (Cataluña, España)
Prof. María Julia Burgueño (Uruguay)
Idioma
Español, inglés, francés, alemán.
Elementos en la colección
El corned beef.
EL CORNED BEEF. “Nosotros pasamos a la fábrica de conserva de carnes: el corned beef e las lenguas de bueyes.
La carne fresca es cortada y puesta en salmuera durante veinticuatro horas. Mañana la cocinarán en agua hirviendo. El mecanismo de esta…
La carne fresca es cortada y puesta en salmuera durante veinticuatro horas. Mañana la cocinarán en agua hirviendo. El mecanismo de esta…
El extracto de carne.
EL CORNED BEEF. “Nosotros pasamos a la fábrica de conserva de carnes: el corned beef e las lenguas de bueyes.
La carne fresca es cortada y puesta en salmuera durante veinticuatro horas. Mañana la cocinarán en agua hirviendo. El mecanismo de esta…
La carne fresca es cortada y puesta en salmuera durante veinticuatro horas. Mañana la cocinarán en agua hirviendo. El mecanismo de esta…
Liebig´s Company - Sus productos.
LOS PRINCIPALES PRODUCTOS
Es importante referirnos al tema mediante un testigo presencial, desde su función como periodista y cronista. Jules Huret, en 1911 visita la planta de Fray bentos y escribirá: “Cada jornada de trabajo produce 3.000…
Es importante referirnos al tema mediante un testigo presencial, desde su función como periodista y cronista. Jules Huret, en 1911 visita la planta de Fray bentos y escribirá: “Cada jornada de trabajo produce 3.000…
Los fertilizantes.
Respecto a los “desechos de saladero” pronto llegaron a ser una preocupación por su cantidad y por el nauseabundo olor de sus grandes acumulaciones sin ser utilizados como producto para la venta. Los genéricamente llamados “desechos” se dividían…